Sohbetin Bahanesi Kahve

seçkin kitapçılarda, internet satış noktalarında ve Zambak sokak, 21 Beyoğlu’nda.

Gönül ne kahve ister ne kahvehâne
Gönül ahbâb ister kahve bahane.
‘‘Yarım yüzyılı aşan süredir bu dünyada konuğum. Duyduğum bunca tekerleme arasında en çok yukarıdaki beyti severim. Dostluk, arkadaşlık, yarenlik, sohbet, muhabbet gibikeyifli birlikteliklerin kahve…’’ çeşitleri ise şunlar:

Frappucino, Buzlu Mochaccino, Süt Köpüklü Mochaccino, Kapuçino, Evde Kapuçino, Buzlu Kapuçino, Karamelli Çikolatalı Kapuçino, Sütlü Kahve, Buzlu Sütlü Kahve, Sıcak Çikolatalı Latte, Buzlu Çikolatalı Latte, Buzlu Kahve, İrlanda Kahvesi, Biedermeir Kahvesi, Diplomat Kahvesi, Acapulco Kahvesi, Paris Kahvesi, Sekizden Sonra, Viyana Kahvesi, Viyana Kahvesi(alkollü), Rus Kahvesi, Kovboy Kahvesi, Alaska Kahvesi, Karaorman Kahvesi, Egzotik Buzlu Kahve, Madam Pompador Kahvesi, Kahvede Boğulmuş Dondurma, Eskimo Kahvesi, Kahve Likörü, Rakılı Kahve, Alkollü Meksika Kahvesi, Çikolatalı Portakallı Kahve, Milyonerin Kahvesi, Espressolu Kek, Kahve Şurubu, Kahve Punçu (soğuk), Kahve Punçu (sıcak), Alevli Kahve,

‘‘Peki, ne kadar sıklıkta mı içeceksiniz kahveyi. Bir sohbette kahveyi ne zaman içmenin doğru olacağı sorulduğunda Tuğrul Şavkay şöyle cevaplamış: Bu bana güzel bir kız arkadaşınızı ne zaman öpmeniz gerektiği yolunda bir soruyu çağrıştırdı. Eğer böyle bir kız arkadaşınız varsa, onu her an ve her fırsatta öpmenizi dilerim.’’

‘‘Şimdi size tavsiyem, hemen kalkıp kendinize bir kahve yapmanızdır. Kahve kitabıyla birlikte en iyisi, kahve içmektir. Afiyetle.’’

Deniz Gürsoy tüm yapıtlarıyla Oğlak Yayınları’nda…